ټوټه شوی سوشي اییل د جاپاني سټایل روسټ اییل
غذايي ارزښت:
مڼه د ویټامین A او ویټامین E څخه بډایه ده، دا په ویټامین A او ویټامین ای کې بډای دی، دا د لید د خرابیدو مخنیوي، د ځیګر ساتنه او انرژي بیرته راګرځولو کې ډیره ګټه لري.اییل هم په ښه غوړ کې بډایه دي، او په دې کې موجود فاسفولیپیډونه د دماغ د حجرو لپاره اړین غذايي مواد دي.برسېره پردې، اییلونه DHA او EPA هم لري، چې معمولا د دماغ سرو زرو په نوم پیژندل کیږي، چې د نورو سمندري غوښو په پرتله لوړ دي.DHA او EPA ثابت شوي چې د زړه او دماغي ناروغیو مخنیوي کې مهم رول لوبوي، دماغ او استخبارات پیاوړي کوي، او د نظري اعصابو حجرو ساتنه کوي.برسېره پردې، مڼه په زیاته اندازه کلسیم هم لري، کوم چې د اوستیوپوروسس په مخنیوي کې یو څه اغیز لري.د ښځو لپاره تر ټولو په زړه پورې خبره دا ده چې د اییل پوستکي او غوښه په کولیګین کې بډایه وي، کوم چې ښکلا کوي او عمر یې ځنډوي، نو د ښځو د ښکلا سیلون بلل کیږي.هغه څه چې ماشومانو ته ډیر خوښوي دا دي چې د اییل پوستکي او غوښه په کلسیم کې بډایه دي.منظم مصرف کولی شي د دوی بدن ته وده ورکړي، نو دوی د ماشومانو د تغذیې بانک بلل کیږي.